Ispanak Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Ispanak mutfaklarda yer edinmiş faydası oldukça fazla olan bir bitki çeşididir. Ispanağın faydaları oldukça fazladır. Ispanak, içerisindeki besin değerleri yüksek bitkilerdendir. Ciltten kemiklere, soğuk algınlığından kolesterol gibi bir çok alanda faydası bulunmaktadır. Ispanak yemeği, ıspanak çorbası olarak tüketilebileceği gibi ıspanak suyu olarak da bir çok faydasından yararlanılabilir. Ispanak nedir, ıspanak nasıl kullanılır, ıspanağın faydaları, zararları gibi merak ettiğiniz konular için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.

Ispanak Nedir?

Ispanağın asıl yurdu Kafkasya ve Afganistan olan ve her yerde yetişebilen bir sebzedir. Killi ve kumlu topraklarda yetişen, genellikle yaprakları kullanılan bir bitkidir.

Kışın yetişmekte olan, tuzların ve demirin bol bulunduğu yerlerde olan otsu bir sebzedir. Yapısında A, C, E ve B grubu vitaminleri bulunmaktadır.

Ispanak çok uzun yıllardan bu yana gencinden yaşlısına, çocuğuna kadar tüketilen bir sebzedir. Çocuklar için bir şifa kaynağı olan bu sebze magnezyum, fosfor ve iyot, demir yönünden de oldukça verimli bir sebzedir. Ispanakta, yüksek oranda da protein barındırmaktadır.

Ispanak Nasıl Kullanılır?

Ispanak öncelikle mutfaklarımızda sıkça kullandığımız bir bitki olup yemeği ve böreği de yapılabilir. Başka bir türlü ıspanağın suyundan da faydalanır. Aynı zamanda cildimiz içinde, kaynatılmış sütün içine yapraklarının batırılıp yüze uygulanmasıyla sivilcelerden kurtulmak için iyi bir yöntemdir. Ispanağın yapısında bolca bulunan vitaminler sayesinde alternatif tıp ve modern tıp tarafından hastalıkların tedavisinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.

Ispanağın Faydaları Nelerdir?

  • Kan yapıcıdır.
  • Kemikleri ve dişleri kuvvetlendirir.
  • Karaciğeri korur ve kan dolaşımını düzenler.
  • Vücudumuzun mineral ihtiyacını karşılar.
  • Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarla savaşmamıza yardım sağlar.
  • Sindirimi kolaylaştırır ve idrar sökücüdür.
  • Hemoroit, yara ve yanıkların tedavisinde etkilidir.
  • Kolesterolü dengeler ve şeker hastalıklarına iyi gelir.
  • Ispanak diğer sebzelerle karıştırıldığında ve tüketildiğinde daha faydalı hale gelir.
  • Kansere karşı vücut direncini arttırır.
  • Bedenimize güç kuvvet verir.
  • Yorgunluğu giderir, zihni açar yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerine ve görme bozukluklarına iyi gelir.
  • Ispanak güzelce temizlenip sirkeli suda bekletildikten sonra çiğ tüketimi de oldukça faydalıdır. Yemeği pişirildiği gün tüketilmelidir, aksi halde zarar verir. Hamilelik sürecinde tüketilmesi bebek için kan yapıcı özelliğe sahiptir.

Ispanağın Zararları Nelerdir?

Öncelikle ıspanak romatizma, gut hastalığı, eklem iltihabı, böbrek taşı, ülser, ürik ait fazlalığı problemleri yaşayan kişilerde tüketimi önerilmez. idrar yolunda taş olan insanlarda ürik asidin yüksek olması durumunda kişilerin tüketimine çok dikkat etmeleri gerekmektedir.

Ispanak yemeği uzun süre bekletilmemelidir aksi takdirde içinde bulunan C vitaminini kaybeder ve sonrasında ortaya zararlı bir yiyecek çıkar.

İlk Siz Yorum Yapın

Yorum Yazın

Your email address will not be published.


*